种植小麦草的基本注意事项

准备材料

备一宽口、可分上下两层的栽植容器, 且上下层距约1至2公分; 上层为放小麦草种子,下层则是小麦草根生长处。

进行催芽

种植前,种子先进行浸种催芽,夏天需约8个小时,冬天则12个小时,之后将水倒掉,放置在暗室内,以利发芽。

种子平铺不重迭

隔日,种子外表出现芽点,即催芽完成,另外,需注意不能让种子有交迭的情形。

小麦草收割后不用清洗 可直接以保鲜盒收藏

小麦草收割后,不用清洗,可直接以保鲜盒收藏,放在冰箱冷藏一星期,因小麦的纤维较粗不适合直接吃食,宜榨成汁饮用,但一旦榨汁后,很容易变质腐败,需要立即饮用。

栽种时间:周年

练收时间:春、秋季播种后6天;秋、冬季播种后8天

种子或是种苗就培:种子

日照:采收前两天接受光照,让嫩芽绿化

浇水方式:每日早晚两次

小麦草油亮的色泽相当漂亮 可当盆栽小品观赏

以前为了淡化小麦草汁的草腥味,通常会将它拌入原味酸奶中,不过自从适应了那味后,便不自觉地在酸奶内多加入半杯的小麦草汁,尤其在熬夜后,痘子狂冒的早晨,一比一的小麦草酸奶真的是不错的救急良方。

栽种小麦草的方式可以利用有机培养土培育或是水耕,但我喜欢用水耕的方式栽培,尽管栽植的效果相较下较不优,但少去管理培养土的麻烦,却是很吸引人的。而当小麦草从嫩芽转绿时,油亮的色泽相当漂亮,可以摆在窗台边或是桌上作为盆栽小品观赏。

苜蓿芽手卷 健康爽口的手卷

苜蓿芽手卷

收成后的苜蓿芽,用水冲洗就能除掉种皮,存放在冰箱内的赏味期为一星期。

春卷皮2张,依序摆上苜蓿芽、苹果丁、紫色高丽菜丝、小黄瓜条,洒上些许的花生粉,再淋上千岛色拉酱,卷包起,即可。

苜蓿的种子非常小 一匙的种子就能长出很多

浇水时从器皿边倒入

第4天幼苗已长至3公分,浇水时需要特别小心,别把种子给冲散了,只要治着器皿边壁倒入,让水在器皿内绕一圈,确定棉布湿润后,再倒掉多余的水。

子叶开后要移至光源处

第6天子叶己张开,移至有光j原处,接受照射2 小时,以增加营养价值,准备采收。

苜蓿的种子非常小,一匙的种子就能长出很多,收成量约种子量的8到10倍,因此在栽培器皿大小的选择与种子的栽培量上,需要特别注意,太拥挤易出现发霉现象。

栽种苜蓿芽的步骤

栽种苜蓿芽的步骤

1.准备材料:准备一广口、深度3~5公分的器皿,和条沾湿厚棉布。

2.种子处理:种子先清洗,先将被虫咬与浮在水面上的种子挑掉,再以干净的水浸泡2小时,水量需淹过种子。将种子均匀铺放在沾湿的厚棉布上,进行催芽,并放置黑暗处或盖以厚布遮光,以利发芽。

3.每天喷水两事:第2天便可发现种子吐出白色的小芽,可以使用喷雾器喷水雾,每日喷水两次,以保持湿度。

苜蓿芽菜的栽培既简单又能快速收获

苜蓿芽菜的栽培既简单又能快速收获,若再遇到容易照顾且生长良好的苜蓿芽,更是吸引人动手。可以选个周日的夜晚,准备简单的器血来栽培,如此即将到来的周末将有令人心情愉快的早餐,以挑战接下的疲惫上班周。

1.栽种时间:周年

2.采收时间:春、夏季播种后6天;秋、冬季播种后8天

3.种子或是种苗栽培:种子

4.日照:仅需于采收前两小时接受光照,让嫩芽绿化

5.浇水方式:每日早晚两次

苜蓿芽 拥有独特的香味与爽脆口感

周末的早晨,大口咬下自制的苜蓿芽生菜卷,苜蓿芽独特的香味与爽脆口感,感觉身体就要变得很健康了,配上新鲜的苹果、小黄瓜的和香浓的花生粉,累积整周的疲惫顿是一消。

首讲英文名alfalfa,取自阿拉伯文,有「所有食物之父」之意,苜蓿虽是豆科植物中最小的种类,但营养价值却高于其他豆种,也是最佳的碱性食物代表。对现代人来说,多吃碱性食物不但可以调整体内酸碱不平衡的环境,也较不易疲倦。

自制生物性防虫液 让你的蔬菜健康生长

自制生物性防虫液

1.大蒜液:将蒜头稍榨出汁,再以米酒浸泡一下,使用前加水稀释。

2.辣椒液:将红辣椒切开,加入少量米酒与水。

3.牛奶液:则将过期不适合再饮用的牛奶,调水使用;对于防治蚵虫与红蜘蛛,效果相当好。

4.采混植,避免连作,可使同一种害虫不扩展开。

5.栽培适于该地生长环境的蔬菜,并勤于照顾,健康的蔬菜对虫害的抵抗力自然会较佳。

可施予生物性农药或自制的防治水给植物防虫

施用农药,可施予生物性农药或自制的防治水。生物性农药是指使用天然物质,如动物、植物、微生物及其所衍生之产品,经基因工程技术产制之微生物农药,如苦栋精、大蒜精、苏力菌等,

其较传统化学农药的危险性低,又药性分解快速、无污染、无残留量问题,施用后可立即f采取。另可自行调配大蒜液、辣椒水和使用过期的牛奶,来防治。