种植绿豆芽的重点与注意事项

绿豆种子清洗后,挑出浮在水面的坏种子,再加水浸种10小时,接着将水倒掉,此时,绿豆种皮己破裂,且大部份种子也都萌芽了。

将种子稍沥干, 避免底部种子过湿而发霉,但又需保持空气中湿润度,所以覆上一微沾湿的厚纸巾,最后再盖上一瓷盘,利用重压的效果,培育组胖的胚轴,并置放于暗处。

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