绿化时间越久 萝卜婴的辛辣味就会越重

第5天,胚轴自己抽高,子叶也微张,准备移出暗室,进行绿化,并以喷雾器喷水于子叶或茎叶的根部。

于采收前两小时,进行绿化,直至子叶完全张开时,即可以采收。因萝卜中含有少量的芥子油,而芥子油便是辛辣昧的来源,而当绿化时间越久,萝卜婴的辛辣味就会越重,需留意下采收前的日照时间。

若不希望吃到绿豆芽的子叶 生产期间必须完全在黑暗下进行

若不希望吃到绿豆芽的子叶,在生产期间必须完全在黑暗下进行, 一旦有光便会生长出子叶。

市售的豆芽菜会施用植物生长调节剂,以达到豆芽胚轴粗胖、根系短,和水分含量较高与颜色白亮。家庭培育也可在豆芽生育过程,添加营养液,胚轴便会肥大,另外,让绿豆于在固定温度,23~2日℃间在暗室内生长,亦可达到同样的效果。

绿豆芽更是芽苗菜培育中最易上手的

每次孵绿豆芽时,就会想起小学自然课的观察绿豆成长单元,当时很简单地以厚棉花岂有介质,将绿豆平铺在上,每天早上浇水,再详细记录绿豆是怎么从子发育成一植株; 至今,依旧记得初见到绿豆萌芽那剎那的开心。

绿豆芽是市面上最常见的芽菜,尤其是在台风过后,叶菜类蔬菜飙涨之际,只有不受天候影响的豆芽菜,仍维持稳定产量和固定价格,而绿豆芽更是芽苗菜培育中最易上手的,不仅绿豆的取得方便,又发芽快速,浸种一晚便开始萌芽,而孵成的芽菜量更是绿豆的四倍之多,份量非常足够。

为能收获到挺直的红豆苗 种子需均匀平铺

为能收获到挺直的红豆苗,种子需均匀平铺,不能有相互挤压与重迭的情形,否则红豆苗长高后会东倒西歪,且高矮不一致。

芽苗菜于进行绿化时需采渐进式的,不能从暗室拿出,就直接在阳光下照射,豆苗会因环境的强烈变化,而出现不适应的现象,甚至枯萎,应先于弱光下先行驯化,同时也可使芽体的纤维化不致于太过。

制作小麦草的料理饮品 小麦草酸奶

最好是早晨时间将小麦草移出暗室,放在明亮处,但需要避免日光直射,以免得叶片产生灼黄现象, 影响到小麦革的生长,或是水分易被蒸发光,而无法培育出叶片丰厚多汁的小麦草。

制作小麦草酸奶

小麦草10克剪小段,放入专用的榨汁机中,再将榨出的小麦草汁加入200C.C .原味酸奶中,拌匀,即可饮用。

小麦草油亮的色泽相当漂亮 可当盆栽小品观赏

以前为了淡化小麦草汁的草腥味,通常会将它拌入原味酸奶中,不过自从适应了那味后,便不自觉地在酸奶内多加入半杯的小麦草汁,尤其在熬夜后,痘子狂冒的早晨,一比一的小麦草酸奶真的是不错的救急良方。

栽种小麦草的方式可以利用有机培养土培育或是水耕,但我喜欢用水耕的方式栽培,尽管栽植的效果相较下较不优,但少去管理培养土的麻烦,却是很吸引人的。而当小麦草从嫩芽转绿时,油亮的色泽相当漂亮,可以摆在窗台边或是桌上作为盆栽小品观赏。

苜蓿的种子非常小 一匙的种子就能长出很多

浇水时从器皿边倒入

第4天幼苗已长至3公分,浇水时需要特别小心,别把种子给冲散了,只要治着器皿边壁倒入,让水在器皿内绕一圈,确定棉布湿润后,再倒掉多余的水。

子叶开后要移至光源处

第6天子叶己张开,移至有光j原处,接受照射2 小时,以增加营养价值,准备采收。

苜蓿的种子非常小,一匙的种子就能长出很多,收成量约种子量的8到10倍,因此在栽培器皿大小的选择与种子的栽培量上,需要特别注意,太拥挤易出现发霉现象。

苜蓿芽菜的栽培既简单又能快速收获

苜蓿芽菜的栽培既简单又能快速收获,若再遇到容易照顾且生长良好的苜蓿芽,更是吸引人动手。可以选个周日的夜晚,准备简单的器血来栽培,如此即将到来的周末将有令人心情愉快的早餐,以挑战接下的疲惫上班周。

1.栽种时间:周年

2.采收时间:春、夏季播种后6天;秋、冬季播种后8天

3.种子或是种苗栽培:种子

4.日照:仅需于采收前两小时接受光照,让嫩芽绿化

5.浇水方式:每日早晚两次

自制生物性防虫液 让你的蔬菜健康生长

自制生物性防虫液

1.大蒜液:将蒜头稍榨出汁,再以米酒浸泡一下,使用前加水稀释。

2.辣椒液:将红辣椒切开,加入少量米酒与水。

3.牛奶液:则将过期不适合再饮用的牛奶,调水使用;对于防治蚵虫与红蜘蛛,效果相当好。

4.采混植,避免连作,可使同一种害虫不扩展开。

5.栽培适于该地生长环境的蔬菜,并勤于照顾,健康的蔬菜对虫害的抵抗力自然会较佳。

可施予生物性农药或自制的防治水给植物防虫

施用农药,可施予生物性农药或自制的防治水。生物性农药是指使用天然物质,如动物、植物、微生物及其所衍生之产品,经基因工程技术产制之微生物农药,如苦栋精、大蒜精、苏力菌等,

其较传统化学农药的危险性低,又药性分解快速、无污染、无残留量问题,施用后可立即f采取。另可自行调配大蒜液、辣椒水和使用过期的牛奶,来防治。