健康的红柄菾菜。植株根系发达,在移植过程中,勿伤其及根部。土壤洁度需20公分以上。若为多株种植,红柄菾菜株距以35 公分为宜,其株高可达25公分。生育期相当长,需于定植后第一周施追肥,之后每隔两周施一次。另外需水量亦大,不足下,叶片易失光泽。红柄菾菜为全日照植物,日照充足与否会影响其叶柄颜色,不足下,颜色会变淡。