定植两周后,植株中央处,顺利结出一小花球。当遇高温,植株较难以通过春化阶段,生长期生长茎、叶而不结在球。定植后第3周,在球约1公分大。此时为花球形成时,需要大量的水,否则会影响植株的生长及花球的成长。花球长至5公分时,可摘下老叶,覆盖在花球上,以防阳光照射,使花球洁白不黄化。