遭芽虫侵袭的心叶,叶绿呈不规则状,且焦枯,只好弃除,作堆肥用。叶片摊展得相当大,此时空间若不足,容易发生病虫害。结球后期,叶球生长快速,注意水份的供给。当叶球顶部呈硬实状,便可采收,采收时可利用刀子割取叶球下方茎部。采收后,继续进行照顾管理,约两周后,茎上的腋芽便会萌发约2 到3公分的小叶球,亦可进行采收。