于冬季种植时,结球后期容易发生植株水份吸收过多,引发叶球膨胀爆裂情形,因此需要注意水份的供给。

制做高丽菜卷

1.高丽菜叶2片,滚水烫熟,沥干,放凉。

2.猪绞肉100克,洋葱半颗,蛋1颗,盐、胡椒少许,一起拌匀。

3.将拌匀的猪绞肉包裹在高丽菜叶内,以蒲瓜条绑紧,开口朝下放入蒸盘中,蒸煮20分钟。

4.起锅前,再加盐和胡椒调味。