花开10天后,结绿色豆荚,生长得相当快。花开后第15 天,此时豆荚柔软, 种仁略凸,是最适合的采收时间。采收期可持续两周,期间需适度摘除老叶,如此侧蔓才有足够空间生长。种植前可在土壤里放一把种过豆类的土壤,因该土壤内富含有益的根瘤茵,根瘤茵能进行固氮作用,将有益于丑豆的生长,但同批土壤不适合连作。