每个花序只留一个果实花落后,开始结果,每个花序只留1个果实,其余地应予摘除,另需摘除果实下方的叶片,只保留3到4片,以促进通风和果实着色。结果期很长,果实刚开始是白色的,会逐渐转成深紫色。当果萼边界已紧密时, 即可采收,通常为开花后的第25天左右,太晚采收,果实会变质,种皮也会变得坚硬。采收时间宜在早晨,可避免果实因温度太高,呼吸率上升及水份蒸散快,果皮变得皱皱的失水现象。