A菜 常见的莴苣类蔬菜

  • 2018年3月16日
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常见的莴苣类蔬菜，可分为叶莴苣、嫩茎莴苣和结球莴苣，不但适应力强，全年可生产外，生长又迅速。叶莴苣又称窝仔菜、鹅仔菜、妹仔菜等等，因叶部带有苦味，虫比较不爱靠近，病虫害发生率较低，就这点对于家庭种植是不错选择。

叶莴苣依叶子的形状分为圆叶莴苣、尖叶莴苣， 因是最早引进，也称为本岛莴苣或台湾莴苣; 其中口感爽脆型的圆叶莴苣是最为普遍，这也是一般习惯称的A 菜或叶莴苣了。