光照不足下,植株生长受阻,叶片小,叶柄也变得细长,另种植密度太高,也会出现同样的问题,且易因通风不良,而造成病虫害的发生。叶片上一个个洞洞是害虫留下的浪迹。虫害控制得宜与否,影响收获成败。当植株高约15公分,即可采收。可采收前两天,充份浇水,增加叶片脆度和口感。