蔬菜若要长的好,单靠土壤本身之营养是不够的,于栽种前可先在土壤内拌入有机肥料,作为基肥,之后在植物生长期中,定期施用肥料以做为追肥。

一般市售的肥料是由氮、磷、钾三要素依特定比例调配而成的。氮素为叶肥,可使蔬菜的茎叶更为茂盛,