定植后第15天,摘除顶芽,以刺激侧芽的生长。充份的光照、水份,使植株生长良好。第3周,分枝生长良好,并于菜腋间会开出白色花朵。施第2次追肥。植株枝条很柔软,若发生倒伏折断现象,可立支架挟持。夜间温度维持于18 度上下,即能使花朵授粉成功,并结果。另光照不足下,植株生长迟缓,甚会有延长结实时间的现象。待青龙辣椒长10~12公分左右,即可采收,若果皮颜色变红,就太老了。采收期这两个月,需于每次采收后进行追肥的施放。