先行育种,约1个月后植株长出第3片本叶后,进行定植,株距为3 ~ 4公分。绿芹菜对士壤要求严格,以通气排水良好,反肥份足者为佳,基肥可先施入土壤内。若露天种植,土壤需先深耕。绿芹菜为好肥料之蔬菜,定植后第2周施行第1次追肥,之后每隔两周施一次。定植后第3周,叶柄宫生于短缩茎上。此时,水份若不足,会影响植株生育与党柄伸长。