进行定植,土壤以通气性和保水力好者为佳,且需先投入有机肥为基肥。定植后第20天,叶片已有向内包覆现象,需施追肥,并注意水份的管理。第40天,叶片已达20余片,施第2次追肥。第50天,先将剪除去下叶与坏叶后,进行采收,采收以剪刀距地面2公分,剪下。采收后,留下的菁部冒出小芽。