韭菜的多年生特性,因此植株强健,又少有病虫害发生,管理上不用太麻烦,就能自个长得很好,算是自立自强型的蔬菜。第一次采收时,感觉手上的韭菜明明就满大一把的,怎么一下锅,就缩水了,连塞牙缝都不够;为了避免下次采收相同的情形会再发生,打算再补种几株,却发现经过收刈刺激的韭菜,分能力煞是大增,连生长势也变得极好,好不愉快地开始搜寻韭菜盒子的食谱。