生长后期,植株持续向上生长,叶面大、叶柄也肥厚,茎部亦直立肥大。定植后的第2个月,此时茎部充分发育粗大,且植株抽苔而尚未开花时,是最佳的采收时期。当植株茎部组织与叶柄,出现龟裂或是木栓化的情形时,追肥施行可偏重硼肥和钙肥。