
制作芥菜料理 盐渍菜心
- 2018年12月21日
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芥菜心的茎部怎么空空的?
植株于生长后期,如遇到气温升高,则会加速成长,便会出现空心现象,而茎的外表会有像自形脱落的焦痕。
盐渍菜心
1.菜心1把,去除粗纤维,切小块,加入少许盐腌渍20分钟,倒去渗出的水份。
2.再拌入白醋1大匙、香油1小匙,静置一晚,即可。
芥菜心的茎部怎么空空的?
植株于生长后期,如遇到气温升高,则会加速成长,便会出现空心现象,而茎的外表会有像自形脱落的焦痕。
盐渍菜心
1.菜心1把,去除粗纤维,切小块,加入少许盐腌渍20分钟,倒去渗出的水份。
2.再拌入白醋1大匙、香油1小匙,静置一晚,即可。